hollænderholm

hollænde¡ri

subst.

[spor. i MØJy og Sønderjy]

= mejeri på gård; gård med mejeri. Forandringen ¨ fra studeopdræt til mælkeribrug ¨ gennemførtes af hollændere, der kom hertil o. 1600, og deraf kommer navnet "hollænderi" for en mejerigaard. GLind.S.121.

hollænderholm
Sidens top