emme
emmer| emme | emmer |
subst. _ 1.sms.led: *æm·´
[< emmer (i sideformen emme); kun anførte steder i Hards og SVJy; forældet]
= lille sigtebrød bagt i gløder. VandfuldH (Krist.JyA.III.34). Der blev rørt lidt Kagedejg sammen, og om Aftenen, naar der var megen Glødeild paa den aabne Skorsten, blev den meste Ild skubbet til Side, og Dejgen blev lagt paa Resten af Gløderne; Ilden ¨ blev lagt op om Siderne og ovenpaa Dejgen, og til sidst blev der lagt et Lag Aske omkring og over det hele. Næste Dags Morgen ¨ var der en nybagt Kage paa Ildstedet, en "Emmekage". SVJy. (SprKult.XVII.58). man bagte æm·kå·g af levninger af sigtekagedejg til børnene. Kagerne blev bagt i emmerne, så di blöw gråw· å·ske (= så de blev meget askede, dvs. snavsede af aske). SVJy (HPHansen.BB.118).
| emme | emmer |
| Sidens top | |