ka¡nel
kanel·kage| ka¡nel | kanel·kage |
subst.
[spredt nord for rigsgrænsen]
= rigsm. (oftest om hele stykker, modsat stødt kanel). Kryderier (anvendt på Århus´egnen i 1870´80’erne) var nelliker, kardemomme, muskatblomme, muskatnødder, allehånde, peber, senep ¨ og kanelbark. DF.II.142. ka¡ne¿l¡bark ¨ brugtes i flere slags mad, fx sødsuppe, kærnevælksvælling, stikkelsbærsyltetøj. $Torsted.
| ka¡nel | kanel·kage |
| Sidens top | |