jøverjåse

jås

subst. _ jå¿s

[af uvis opr.; jf. ØMO. jas II; SVJy (±NØ, ±SØ), Mandø; se kort; syn.: prås x]

Tæt afhjemlet

= skum på øl og mælk. o ¡öl, de wa da ¡jå¿s, de sku skomès aw¶ da = på øl (under brygning) det var da jås, det skulle da skummes af. $Ål. Jaas er det Skum, der samler sig på Mælken under Malkning. SlaugsH (SVJy).

jøverjåse
Sidens top