herre·gård
herregårds·kule| herre·gård | herregårds·kule |
subst.
[spor. i Nørrejy]
= (simpel) mad til folkeholdet på en herregård. Hærgoskåst regnes for simplere end den, der gives paa Bøndergaardene. MØJy. når der blev spist i folkestuen, var der en stor "kovs" (jf. kovs x) på bordet, hvoraf alle drak. Det var herregårdskost, man spiste på Rask, ikke herremandskost (= fin mad). ØH.1960.24.
| herre·gård | herregårds·kule |
| Sidens top | |