![]() | ![]() |
subst. _ afvigende 1.sms.led: ¡gruw´ Vends (dog ¡gru·´ $Tolstrup), $Ræhr; også ¡grow·´ $Tvis; spor. også skrevet *grube´ _ afvigende (tryksvagt) 2.sms.led: ´®kèl spor. i SVJy; ´®kèÏ $Felsted, sideform i $Bov.
[< Ìgrue 1; spredt afhjemlet; syn.: bolde·kedel, brygge·kedel]
= rigsm. I Skorstenens modsatte Væg var Indfyringen til Bryggerkedlen, Grukedlen, anbragt, der dog i ældre Tid ikke var indmuret, men stilledes paa Trefod paa Ildstedet, ligesom de øvrige Kogekar. AarbThisted.1925.88. Æ då¿ fa· vi sku wask, blöw al· de, dær sku waskes, lå i blø¿r i dæn stu·r balli å dæn stu·r kå¿r. Åm æ må· blöw æ gruw·kigl så følt mæ wan¶, å dær blöw tæn åp ön¶e æn. Dæ·r blöw de hwij·e kogt = dagen før vi skulle vaske, blev alt det, der skulle vaskes, lagt i blød i den store balje og det store kar; om morgenen blev gruekedlen så fyldt med vand, og der blev tændt op under den; der blev det hvide kogt. Ejsing.Salling.131. Vandet til Brygningen kogtes i den store Gruekedel, der var indmuret ¨ Denne Kedel var ogsaa af Kobber, og den kunne sikkert let rumme Vand til Brygning. Gruekedlen brugte man ogsaa til at koge Tøj i, ¨ og ved større Gilder kogte man Suppe i den. Mols. blÒwpølsern kåges i gruwtji·l = blodpølserne koges i gruekedlen. AEsp.VO.
![]() | ![]() |
Sidens top |