fåret
fåre·tavl| fåret | fåre·tavl |
subst.
[spredt nord for rigsgrænsen, desuden $Fjolde]
= fast fedt fra slagtet får. Faaretalgen bestod af »"Svøbet" og Pluktalg. ¨ Faaretalgen blev afsmeltet og hældt op i Fade. Naar den da var afkølet og bleven stiv, vendtes Fadet om, og Talgen havde da Fadets Form og kunde gemmes hen. MØJy. (så) støbtes der lys af fåretalg. Det bedste af talgen blev brugt til bagning af æbleskiver og bakkelser (klejner). ØH.1969.130. Lys af Faaretælle var blanke og hvide og brændte med en klar og rolig Flamme, af "Fætælle" (fra okser) var de gule og spruttede, naar de brændte. AarbThisted.1968.67. pandekager ¨ blev bagt i den blanding af stegefedt, madfedt og fåretalg, der stod i fedtkrukken. MØJy (DF.X.37). Han hæret i Foertælle, undtawen æ Stekknyw te Foer = han (dvs. knivsmeden) hærdede (jern) i fåretalg, undtagen »stikkekniven til får. SVJy.
| fåret | fåre·tavl |
| Sidens top | |