byggryns·drejlbyg·grød

Se også byg·grød (subst., sms.led)

byggryns·grød

subst.

[spredt i VSønJy (med nabosogne af SVJy) og Ommers, spor. i øvrige Nørrejy]

= »byggrød. En stor Del af Byggen blev lavet i Gryn, idet Byggrynsgrød mange Steder var en daglig Ret paa Bordet. AarbRanders.1945.75. En ¨ almindelig Grødret er Byggrynsgrød; koges Grynene i Vand, bliver det Vandgrød; koges Grynene i Mælk, bliver det Sødgrød ¨ koges de i Kærnemælk, bliver det Surgrød. Vends. \ store/små byggrynsgrød = byggrød kogt på hele hhv. knækkede byggryn [spor. i VSønJy; syn.: storegryns·grød, storbenet·grød, han·grød]

byggryns·drejlbyg·grød
Sidens top