arne·bagt
arne·skød| arne·bagt | arne·skød |
subst.
[< Ìarne 4, kage 1.2; spor. i SønJy og på Fanø; syn.: arnestens·kage, sætte·kage]
= finbrød bagt på ildstedet. èn ¡å·nªkå·© lavedes i en jernkasserolle med låg. Stilledes på det åbne ildsted, og der lagdes gløder på låget. Bagtes, hvis kagen skulle slippe op, før man skulle bage. De var gode. $Fanø. I Hjordkær bagte man arnekagen af bygmel i et riflet fad, og der spiste man kagen med saftsovs til. HPHansen.BB.143.
| arne·bagt | arne·skød |
| Sidens top | |