hamborger·mel
hamborger·plaster| hamborger·mel | hamborger·plaster |
subst. _ el. afkortet hamborger.
[< Çhamborger´ 2; jf. ODS. Amagermad; VSønJy´V, spredt i SVJy´S (dog ikke afhjemlet fra Vadehavsøerne), spor. i øvrige Vest- og Sønderjy; se kort]
 |  Tæt afhjemlet Spredt afhjemlet |
= mellemmad bestående af et stykke rugbrød sammenlagt med et stykke sigtebrød (el., i vore dage: franskbrød). Naar man er sulten, er det godt at faa en Hamborg´Mellemmad; den mætter godt. Den bestaar af "en Støk Brø (= rugbrød), aa en Støk Kaag" (= sigtebrød). Dette lægges sammen, og saa er der Sukker imellem. SVJy. E kaffe ladt æ stå, men tov en hamborre i e haend o gommelt lav æ strøvve hen øvve e gammel kjergård = kaffen lod jeg stå, men tog en hamborgermellemmad i hånden og gumlede, mens jeg skyndte mig hen over den gamle kirkegård. SprogfAlm.1969.109.
| hamborger·mel | hamborger·plaster |
| Sidens top | |