Ìhønse·øl
høns´føns·marked| Ìhønse·øl | høns´føns·marked |
Se også Ìhønse·øl (subst.)
subst.
[< høns; HadsH (inkl. nabosogn i NingH; MØJy); se kort; syn.: Çhønse·brændevin]
 |  Tæt afhjemlet |
= drikkevarer (el. andet traktement) givet til høstarbejdere som kompensation for hønseskader; jf. Ord&Sag.1983.26, AFSchmidt.LG.64f. Høstede man en Dag langs med en Nabos Gaard, blev man inviteret til "Hønseøl". Hønsene kunde jo altid have gjort lidt Skade i Kornet, og Hønseøllet var Erstatningen for det. Det var oprindelig Gammeløl ¨ med en Pind (= dram) ¨ (men) nu (i 1870’erne) var det altid Kaffe med Æbleskiver og Kage, og saa en Kaffepunch til Mændene, Kvinderne kunde tage sig en ekstra Kage. En dejlig Afbrydelse i Arbejdet. AarbAarh.1934.8. \ (spec.) = samme kompensation til høstarbejderne ydet af husbond selv. Naar hønsene (på gården) havde været i kornet, var det "streng" (= hårdt) at høste, og saa maatte husbonden give ¡hönsªöl; det var i form af en dram el. to til mændene og noget andet godt til optagerskerne. *ØLisbjergH (MØJy).
| Ìhønse·øl | høns´føns·marked |
| Sidens top | |