hånd·kurvhånd·kærne

hånd·kværn

subst.

[spredt afhjemlet; fortrinsvis i ældre kilder]

= hånddrevet kværn til maling af malt (spor. også til maling af rug og boghvede); jf. DF.V.136f., SprKult.XII.20, OHøjrup.L.122 (ill.). Maltet males paa en Haandqværn, som neppe savnes paa nogen Gaard. Schade.Mors.364. malt blev malet på en bitte ¡hån¡kwærdn, den var nok ikke mere end en alen i diameter. $Haverslev. Stenen i en ¡håjªkwæ¿n kunne gå i en firkantet trækasse eller i en muret bing (= aflukke, jf. bing 1) i laden, og kunne indstilles til finere el. grovere maling. Med håndkværn blev malet malt og lavet gryn af rug (til blodpølse). AEsp.Læsø.

hånd·kurvhånd·kærne
Sidens top