gryn·løs

gryn·mølle

gryn·mel

subst.

[spor. i Øst- og Sønderjy]

= groft mel, fremkommet ved brækning af korn (jf. brække 5), fx i »grynmølle. Grynbrækning (= grovmaling af korn) gav et halvt grynagtigt, halvt melagtigt Affald ¨ som anvendtes til Pandekager (mv.). Ommers. A var glad, når vi fik bygmelsgrød af noget, vi kaldte grynmel, da det ikke var så klisteragtigt i grød. MØJy (Krist.JyA.III.48). \ (hertil:) grynmels·grød, grynmels·pandekage [spor. i Østjy´M]

gryn·løs	gryn·mølle
Sidens top