gryde·jern
gryde·kakkelovn| gryde·jern | gryde·kakkelovn |
subst.
[spor. i Midt- og Sydjy samt SønJy]
= brød bagt i jerngryde. æn gry·dka·g var et lille hvedebrød, som bagtes i en jerngryde. Brødet blev ¨ anbragt i gryden, der indvendig var smurt med fedt; jernlåg blev lagt over og gryden sat på komfuret med klynegløder (dvs. gløder fra tørv) under og nogle gløder lagt på låget. Blev bagt når "æ ka·g" (= sigtebrødet) slap op, og de ikke netop skulle til at bage i den store ovn. SønJy.
| gryde·jern | gryde·kakkelovn |
| Sidens top | |