grøn·sager
grønset| grøn·sager | grønset |
adj.
[spor. afhjemlet]
(om fisk og kød) = letsaltet; saltet i frisk tilstand (uden forudgående kogning el. røgning). Den første tid, man brugte af den saltede fisk, blev den taget lige op af saltkarret og lagt i gryden. Det kaldte man grønsaltet fisk. Senere måtte den vandes ud inden kogningen. KMads.M.72. _ (spec.:) grön·så¬tèt sop = suppe kogt på salt kød. $Darum.
| grøn·sager | grønset |
| Sidens top | |