gaffel·kål
gaffel·muldfjæl| gaffel·kål | gaffel·muldfjæl |
subst.
[spredt i Sønderjy og SVJy, spor. i øvrige Jyll]
= mad, der spises med (kniv og) gaffel. Man skelnede før i tiden mellem Gaffelmad, Skemad og Fingermad ¨ alt efter hvilke Redskaber der skulde bruges. MØJy. _ (spec. i Sønderjy om de to retter til et alm. middagsmåltid:) Som· fær e Gafèlmar føst, å ¡så e Ske·mar, andèr fæ føst e Ske·mar, å ¡så e Gafèlmar = Somme får Gaffelmaden først, og så Skemaden, andre får først Skemaden, og så Gaffelmaden. HostrupD.II.3.239.
| gaffel·kål | gaffel·muldfjæl |
| Sidens top | |