gåse·bille

gåse·blomme

gåse·blod

subst.

[spor. i Sall og Hards]

= rigsm. Naar Blodet var afløben, kom man en lille Smule Timian, Løg, Allehaande og Salt ¨ deri, og rørte det med groft Rugmel, som til Pølsemad; nogle kom det i Halsskindet af de slagtede Gæs, som Pølse, og nogle lavede det til Kløser eller Komper (dvs. store Boller). Hards.

gåse·bille	gåse·blomme
Sidens top