flyve·ost
flyve·ride| flyve·ost | flyve·ride |
subst.
[jf. Çflyve´ 2 (formentlig kaldt sådan, fordi den ringe kødkvalitet gør pølsen relativt let); Sall (±SV), Fjends´N, Him´SV, Ommers´V, spredt i Ommers´Ø, spor. i Him´N, MØJy, Fjends´S, Hards og Sydjy´N; se kort; syn.: hakke·pølse]
 |  Tæt afhjemlet Spredt afhjemlet |
= lungepølse; pølse af lunge, lever mv.; jf. Ord&Sag.1996.59f. flywpöl·s ¨ blöw law¶èÛ o löw¶èr å lå·µ å hja·t = flyvepølser blev lavet af lever, lunge og hjerte. NPBjerreg.ÅOmmers.34. 3die Juledag (fik man bl.a.) Kartoffelmelsgrød og stegte Flyvepølser. Folkeminder.1956.91. lunger å tynd flæsk bløw te flywpøls, de wa gue te grønkoel å guel ærter om æ vinter = lunger og tyndt flæsk blev til flyvepølse, det var (dvs. smagte) godt til grønkål og gule ærter om vinteren. Fjends.
| flyve·ost | flyve·ride |
| Sidens top | |