flæske·bidflæske·bær

flæske·brød

subst.

[spor. i Midtjy´Ø]

= ret bestående af rugbrød og stegt flæsk. efter Grød og Vælling fik vi "Flæskebrød" (stegt eller kogt Flæsk og Brød). Mols. (spec.:) ¡flæskèªbry¶è = kogt ret af grisetæer og andet ureelt kød (fra slagtning), der spistes med rugbrød fastelavnsmandag. SSams. Om Aftenen (før fastelavn) spises Flæskebrød og om Natten før holdes Dansestue. Samsø.

flæske·bidflæske·bær
Sidens top