enebær·olie
enebær·røgelse| enebær·olie | enebær·røgelse |
subst.
1) = enebærvidje [spredt i Nørrejy, spor. i SønJy´N] Enebærris ¨ er det allerfortrinligste Røgmaterial (til røgning af fisk). HimmerlKjær.1919.255. sidst i 1850´erne brugte man at brænde Jæn·bærris på Gløder i "en Fyfer" (= et fyrfad), når man vilde have en god "Ry©¶" (= duft) i Stuen. Hards (HPHansen.Opt.).til Jul ¨ strøede (man) "Jæn·bærris" i Forgangen og Storstuen. HPHansen.OR.11. (dagbogsoptegnelse:) vendret væge ¨ med ænebærris (dvs. repareret vægge med fletværk af enebærris). CAnd.D.141. "Han sku ha nou å æ jænbærris" = han skulle have nogle (el. noget; dvs. klø) af et enebærris. Vends.
2) = enebærbusk [spor. i Nordjy] Almindelig Ene (kaldes) ¨ Jenbær Riis. Schade.Mors.164. uw i hi·n gruwwe æ stu¶r jænbærrijs = ude i heden gror et stort enebærris. AEsp.VO.
| enebær·olie | enebær·røgelse |
| Sidens top | |