brygge·hammer
brygge·kedel| brygge·hammer | brygge·kedel |
subst. _ afvigende 1.sms.led: brø©è´ $Tolstrup.
[< Çbrygge; Nørrejy, spor. i SønJy´NØ; syn.: brue·kar, rost·kar x]
= stort trækar (af fyr) til fremstilling af øl. Ussing.Erritsø.25f. Brygningen foregik i brø©kårè. Det andet Kar (der anvendtes ved brygning), bæ·rkårè, blev stillet foran det, naar Urten skulle tappes af. Vends. (et) ¡brø©·ªkå¿r havde hul i bunden, som lukkedes med en tapstang, som blev stukket i hullet indvendig fra. Skulle karret bruges som dejtrug, lukkedes taphullet med en lille træprop. $Torsted. (talemåde:) Han sku sættes ånde (= under) en Brøgkåe te imåen (= til i morgen), siges når en er kommet i sine nye klæder, dagen før han skal til gilde. Fjends.
| brygge·hammer | brygge·kedel |
| Sidens top | |