brød·ringbrød·rug

brød·river

subst. _ med sideformen brød·rive (Sønderjy´SØ og $Vodder).

[< rive x; spredt i Sønderjy]

= rivejern (af messing), som anvendtes, når man rev kartofler til fremstilling af kartoffelmel. (om efteråret, når man skulle rive kartofler) blev vi Børn ¨ sendt ud i Byen for at laane Rivejern eller Brødrivere, som vi kaldte dem; for hver Gaard ejede kun et Rivejern. SJyAarb.1944.196. i Ágamèl Ádaw· blöw di Ástö·rst ¡fro·søcht å ¡röwèn te ¡mjeÏ o èn Ábrøryw = i gamle dage blev de største (kartofler) frasorteret og revet til mel på en brødriver. Als´N.

brød·ringbrød·rug
Sidens top