bolle·kar
bolle·pande| bolle·kar | bolle·pande |
subst. _ 1.sms.led: bòlè´, bòl´ Vends; bålè´ (spor. vsa. bå¬è´, jf. K 4.6) spredt i øvrige Nørrejy (± NVJy).
[< Ìbolle]
= middagsret bestående af melboller i varm mælk. ¡bòlèªmjælk havde Boller af Rugmel og revet Ost; kun til enkelte Højtider var Bollerne af Hvedemel og uden Ost. Vends. undertiden pyntede man på bollemælken med hakket persille. AEsp.Læsø. (overført:) En gammel Mand ¨ fremhævede sine Fortrin saaledes: "I maa it trow, a æ Baallemjelk, aa ekki helle æ a føj om Ættemejen" (= I må ikke tro, jeg er bollemælk (dvs. en svækling), og jeg er heller ikke født om eftermiddagen). ØH.1945.136. \ også kaldt: bolle og mælk. ¡bal a ¡mjælèk. *$Fjolde.
| bolle·kar | bolle·pande |
| Sidens top | |