adj. _ med sideformen blåsten. _ blå·stè, blå·stèn HindH (Hards); *blosten HassingH (Thy).
[forvanskning < blåssig; kun anførte steder; syn.: blå·sur, blåssig 2]
= halvsur. Mælk, der var lidt sur, kaldtes blå·ste mjælk. Holmsland.