bakke·line
bakkelse·hjort| bakke·line | bakkelse·hjort |
subst. _ (l/Ï K 4.8:) bakèls/ba§kèls (K 1.4). _ genus: fk. alm.; fem. Samsø, NØVends (K 7.2); neutr. spor. i Him og MØJy. _ plur.: ´er (K 6.2) alm.; u.end. $SSamsø.
[< middelnedertysk backels]
1) = vaffel, bagt i vaffeljern el. »bakkelsejern; spor. også om lign. bagværk [Vends´SV, Han, Thy´N, Hards (±N), spor. i Him´V og SVJy´N; se kort]
 |  Tæt afhjemlet |
Bakkelse = al slags Bagværk, Kage, især Vafler. Him (Becher.ca.1815). AarbThisted.1968.63. »Barselmad (var fx) »Bygsuppe ¨ og dertil Bakkelser (Vafler) med stødt Sukker paa. AarbHards.1914.128.
Forrige betydning - Næste betydning
2) = klejne, jf. Ord&Sag.1989.40; spor. også om andre typer af småkager [VSønJy´M, spredt i MØJy´S og Bjerre, spor. i Thy og ØSønJy´Ø, desuden $SSamsø; se kort; syn.: skade·bakkelse]
 | Tæt afhjemlet |
(ved julegilderne) fik man Kaffe med Søsterkage og Bakkelser (Klejner). Gejlager.NHF.118. hon ¡ha o¬ti sa ¡møj¶ ¡bakèÏs (= hun havde altid så meget bakkelse) ¨ om forsk. slags småkager ¨ di kam mæ ¡bakèÏs; ¡spuèrªbakèÏs (= de kom med småkager; »sporebakkelser), dvs. klejner. SSams.
Forrige betydning - Næste betydning
3) = kringle, søsterkage [spredt i Him, Ommers, Djurs og MØJy] Undertiden blev Kringlen omformet til en stor firkantet Kage, der fyldte en stor Jernplade. Vi kaldte den da "Bakkelse" eller "Søsterkage". MØJy. \ (hertil:) bakkelse·brød. *MØJy. *Him (F.).
4) (overført) = lussing. *Vends (F.).
| bakke·line | bakkelse·hjort |
| Sidens top | |