aning
anis·frø| aning | anis·frø |
Se også ÇAnders (mn.), anis·kål (subst.)
subst. _ anis alm. (spor. vsa. anès); ånis $Læsø; an¶ès VSønJy (F.).
[spor. afhjemlet]
= frugten af (planten) anis, anvendt som krydderi. Bønderfolk brugte i gl. dage kun 3 krydderier: annis, allehånde og gurkemeje. F.IV.14. ånis ¨ brugtes til te, »kroppinger, pølse. AEsp.Læsø. an¶ès ¨ stødes (og) kommes i dejg til pebernødder. F.IV.14.
| aning | anis·frø |
| Sidens top | |